Mau menikmati sayur lodeh yang sedap? Yuk, coba resep sayur lodeh telur puyuh yang satu ini. Dengan racikan bumbu yang https://www.tongkrongin.com/ sederhana, kita sudah bisa membuat sajian yang enak.
Bahan-Bahan
- 3 kotak tahu goreng, potong-potong
- 100 gram kacang panjng, potong-potong
- 15 butir telur puyuh rebus, dikupas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 500 ml santan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/3 sdt lada bubuk
- bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat
2. Tambahkan air secukupnya ke tumisan. Didihkan.
3. Masukkan kacang panjang dan tahu. Masak hingga empuk.
4. Masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Tambahkan santan.
5. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.